Prava sivka
ZAŠČITENA OZNAČBA POREKLA
Prava sivka iz Visoke Provanse, Lavandula angustifolia, nosi označbo AOP (Appellation d’Origine Protégée/Zaščitena označba porekla), s katero sta zagotovljeni najvišja kakovost in sledljivost eteričnega olja. Za prejem te označbe mora sivka rasti na nadmorski višini nad 800 m in znotraj določenega geografskega območja, eterično olje pa mora biti destilirano po tradicionalnem postopku.
NAŠE ZAVEZE
L’OCCITANE podpira lokalno dobavno verigo. Odkupuje neposredno od pridelovalcev in destilaterjev, z njimi pa sklepa večletne pogodbe, ki zagotavljajo minimalne cene in količine. Tako smo se zavezali spoštovanju zgodovinskih veščin in strokovnega znanja.
NAŠ IZZIV
Nadaljnje gojenje prave sivke na planotah v Visoki Provansi je ključnega pomena za ohranjanje biotske raznovrstnosti, pa tudi za razvoj kmetijskih zemljišč in suhih kamnitih gorskih predelov. Za sektor in področje to predstavlja velik izziv. L’OCCITANE se ga loteva z raznimi dejavnostmi.
ALI STE VEDELI?
- Sivko uporabljamo že od leta 1981
- Skupina L’OCCITANE Group uporablja skoraj 150 hektarjev sivkinih polj
- Za 1 kg eteričnega olja prave sivke je potrebnih 150 kg sivke!